Faina de ovaz este o cereala hranitoare care te poate face sa ingrasi sau sa slabesti in functie de cantitate si de modul in care se consuma. In plus, ajuta la reglarea zaharului din sange, la scaderea colesterolului si la prevenirea bolilor de inima, deoarece este bogat in complexul de vitamine B si E, minerale precum potasiu, fosfor si magneziu, carbohidrati, proteine, fibre si antioxidanti.
Fulgii de ovaz sunt un aliment excelent pentru cei care doresc sa slabeasca, deoarece permit o digestie usoara si lenta, in plus, fibrele sale precum beta-glucanul cresc senzatia de satietate, controleaza foamea, reduc absorbtia grasimilor, imbunatatesc constipatia. regleaza intestinul si reduce balonarea abdominala.
Cu toate acestea, ovazul poate ingrasa, in principal daca este consumat in portii mai mari, deoarece este un aliment care contine multe calorii, 100 g de ovaz furnizeaza 366 de calorii. Din acest motiv, este important sa consumi o dieta echilibrata cu indrumarea unui medic nutritionist pentru a obtine rezultatele dorite, fie ca este vorba de crestere, mentinere sau slabire. Aflati despre toate beneficiile pentru sanatate ale ovazului.
Cum se foloseste ovazul pentru a pierde in greutate
Pentru a ajuta la slabit si slabit, ovazul trebuie consumat zilnic maxim 3 linguri pe zi, putand fi consumat in terci sau adaugat in fructe tocate sau zdrobite, in iaurturi, sucuri si smoothie-uri. In plus, este posibil sa il consumati si sub forma de ovaz latent, odihnit sau de ovaz peste noapte . Vedeti mai multe retete si beneficiile ovazului peste noapte .
Cel mai bun mod de a folosi ovazul este in fulgi, deoarece au o cantitate mare de fibre care sunt capabile sa creasca senzatia de satietate si sa favorizeze pierderea in greutate.
Formele mai procesate, cum ar fi faina sau taratele de ovaz, au mai putine fibre, astfel incat pot avea un efect mai mic asupra pierderii in greutate. Totusi, sunt optiuni mai sanatoase pentru a inlocui faina de grau, de exemplu.
Meniu cu ovaz pentru a pierde in greutate
Ovazul trebuie consumat de cel putin 4 ori pe saptamana si poate fi inclus in dieta asa cum se arata in urmatorul meniu:
Acesta este doar un exemplu de meniu general, care nu este adaptat nevoilor individuale ale fiecarei persoane. Ideal este sa consultati un nutritionist pentru a crea un plan individual de alimentatie.
Fulgii de ovaz te ingrasa?
Faina de ovaz are mai putine fibre decat fulgii de ovaz crud, cu toate acestea, ofera mai multe fibre decat faina alba de grau, de exemplu, facandu-l un aliment excelent pentru a inlocui acest tip de faina in diverse preparate precum clatite, paine si prajituri, de exemplu.
Totusi, la fel ca ovazul, consumul acestuia trebuie sa fie moderat si in asociere cu o dieta echilibrata pentru a evita cresterea in greutate.
Retete sanatoase cu ovaz
Cateva retete de fulgi de ovaz rapid, usor de preparat si hranitoare sunt:
1. Terci usor de fulgi de ovaz
Terciul sau fulgii de ovaz pot fi folosite la micul dejun sau la cina.
Ingrediente:
- 200 ml de lapte degresat sau vegetal (soia, migdale sau fulgi de ovaz, de exemplu);
- 3 linguri de ovaz rulat;
- Scortisoara dupa gust;
- Indulcitor (optional).
Mod de pregatire:
Se amesteca ovazul si laptele si se incalzeste pana capata o consistenta de terci. Adauga scortisoara si un fruct feliat, cum ar fi un mar.
2. Clatite Avena salvado
Aceasta reteta face 1 portie si clatitele pot fi umplute dupa gust.
Ingrediente:
- 2 linguri de tarate de ovaz;
- 4 linguri de apa;
- 1 ou;
- 1 praf de sare;
- Oregano si piper dupa gust;
- Umplutura dupa gust.
Mod de pregatire:
Bateti toate ingredientele si faceti clatita intr-o tigaie antiaderenta. Se pot umple cu pui maruntit sau ton cu legume, iar in cazul clatitelor dulci se pot folosi fructe si miere.
